JA鹿児島県経済連が運営する生産者と消費者をつなぐ直売所「おいどん市場」より、鹿児島の「いつもの美味しい」を全国にお届けします

鹿児島黒牛カタローススライス 300g

販売価格
4,090円(税込)
カタロースは肩肉とリブロースの間の部位で、赤身の部分はきめが細かいです。また、適度に脂肪分があるため霜降りとのバランスもよく風味がよいため、すきやきで美味しく召し上がっていただけます。1箱300g入りで2〜3人前(目安)です。

おすすめの食べ方


カタロースは、脂肪分が適度に入った風味の良い部位です。お肉本来の味や脂身の旨味も感じられる、しゃぶしゃぶや、すきやきにおすすめの部位です。

日本一の和牛に輝いた「鹿児島黒牛」

「鹿児島黒牛」は鹿児島県内のJAグループの農家によって、生産・飼育された和牛(黒毛和種)です。2017年9月宮城県で行なわれた『全国和牛能力共進会』において団体総合優勝を獲得し、日本一の和牛に輝きました。

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